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ACTUALITES


Sur cette page vous pourrez voir tout ce qui se passe actuellement
au domaine de la vigne à la cave, ainsi qu'à Mont-sur-Rolle.


Stade actuel de la vigne


Stade vigne 2 Stade bourgeon
        10 avril                     26 avril


Les travaux à la vigne


Palissage Palissage vue générale remplacements
Minage planté Vigne bêchée et déshebée Ebourgeonnage
Sarment broyé Palissage Palissage 2
Les branches à fruits sont à présent attachées sur le fil de fer. Le remplacement des souches mortes a été fait, les engrais semés et le minage (jeunes vignes) est planté. Le sol a été bêché une ligne sur deux et le désherbage effectué.
Le gros travail suivant consiste à ébourgeonner la vigne. Cela se fait en enlevant les pousses mal positionnées et excédentaires pour respecter un équilibre sur la branche à fruits.


A la cave
Préfiltation Filtre vases en bois
Les vins ont terminé leurs deux fermentations (alcoolique et malolactique). Nous refroidissons la cave pour leur permettre de s'affiner. Ils sont ensuite préfiltrés au mois de février avant la mise en bouteilles du mois de mars.
Le millésime 20017 s'annonce très prometteur, et vous êtes cordialement invités à venir le déguster à notre cave .






Mises en bouteilles


Mise en bouteilles Mise en bouteilles 1 Mise en bouteilles
La 1ère mise en bouteilles du millésime 2017 a eu lieu le 09 avril 2018
pour le Chasselas, le rosé, le Pinot gris et pinot noir.


Evénements


Cave ouverte Cave ouverte
Le samedi et dimanche 3 et 4 mai 2017 ~`30 caves du village étaient ouvertes. Ce fut l'occasion pour beaucoup de monde, sous le soleil, de voir le village décoré de ballons et de venir déguster les crus des vignerons de Mont-sur-Rolle pour se faire une idée sur l'excellent millésime 2016.
Le prochain rendez-vous est fixé le 19 et 20 mai 2018 pour les caves ouvertes Vaudoises.


du 29 novembre au 3 décembre 2017 de 10h à 22h. : Salon des Goûts et Terroirs à Bulle, sur le stand "Mont-sur-Rolle Promotion"

Le nouveau bar   Notre nouveau bar pour vous accueillir

Portes ouvertes au domaine Portes ouvertes 2005 Portes ouvertes 2005
Nos journées portes ouvertes au domaine se sont déroulées les vendredi et samedi 18 et19 novembre 2016.
Nous avons eu le grand plaisir d'accueillir une centaine de personnes .
Merci à toutes et à tous et rendez-vous l'année prochaine toujours sur deux jours .
A vos agendas: les prochaines journées portes ouvertes au domaine auront lieu le vendredi 16 et samedi 17 novembre 2018.




Expo Transports Berne 2006 Expo Berne 2006
Du 15 au 18 juin 2006 nous avons participé à l'expo "Suisse transport" à Berne.


Expo Transports 2005 Fribourg Expo Fribour 2005 Transport 2005 Fribourg
Du 17 au 20 novembre 2005 nous avons participé à l'expo "Transport 2005" au Forum de Fribourg, en compagnie de la Centrale des Camions d'Occasion.


Nos visiteurs


Visite SYNA juillet 2008 SYNA 2008 b SYNA 2008
Visite SYNA Vuisternens-devant-Romont juillet 2008


Visite Odelet transports 2008 Odelet 2008 b Odelet transports 2008
Visite Odelet transports juin 2008


Cliquez pour agrandir
Soirée fondue janvier 2008


Visite Garage Honda Wegmann visite Garage Honda Wegmann 2 Visite garage Honda Wegmann 3
Visite Honda garage Wegmann le 29 septembre 2006


Visite association Suisse pour l'habitat Visite Association Suisse pour l'Habitat 2
Visite Association Suisse pour l'Habitat section Romande
le 30 septembre 2005


Visite famille Gfeller Visite famille Gfeller
Visite de la famille Gfeller de Sigriswil le 16 juillet 2005


Mairie Bardonnex Mairie Bardonnex 2 Mairie Bardonnex 3
Visite Mairie Bardonnex le 11 juin 2005


Visite cadres retraités maison Huber+Suhner AG Visite retraités maison Huber+Suhner AG b Visite retraités maison Huber+Suhner AG
Visite cadres retraités de la maison Huber+Suhner AG 16 septembre 2004


visite sponsors équipe Hollande football 2
Visite sponsors équipe Hollande de football le 02 juin 2004


Visite Hospice générsl Genève Visite hospice genève 2 Visite Hospice Genève 3
Visite Hospice général de Genève le 25 mai 2004


Nos visiteurs (suite)


Votre vin chez le vigneron-encaveur


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